Mc Vitie's digestive, una bontà per il palato!

Eccoci qui con una nuova e golosa collaborazione del mio blog, i biscotti Mc Vitie's! 
La storia dell'azienda comincia nel 1809 in Scozia con Robert Mc Vitie che inizia a lavorare come apprendista presso un forno della sua zona. 
Nel 1830 Robert e suo padre William aprono un emporio a Edimburgo, il piano inferiore sarà poi trasformato in un forno e grazie al suo nome riesce ad aprire diversi punti vendita e ad espandere la sua attività. 
Nel 1844 Robert si sposa e successivamente manda i suoi figli in Europa a specializzarsi in prodotti da forno perchè ha capito che questo sarà il suo futuro.
Nel 1880 Robert muore e suo figlio Robert jr gli succede a capo dell'azienda. Come prima cosa pensa di aprire un forno più grande. Per problemi di trasporto nel 1885 decide di tralasciare il pane e le torte e di concentrarsi solo sui biscotti. Questi si possono trasportare e durano più a lungo, infatti diverse spedizioni fra cui quella di Amundsen al polo nord, ordinarono grandi scorte per le loro esplorazioni.
Nel 1888 Charles Price inizia a lavorare nell'azienda e in breve ne diventa socio. Gli affari dell'azienda crescono sempre di più. Quello stesso anno grazie alle grandi richieste la Mc Vitie's & Price diventa una vera fabbrica alla periferia di Edimburgo.
Nel 1892 Alexander Grand che lavora per l'azienda crea la linea Mc Vitie's Digestive che è presente ancora oggi.  
Nel 1893 l'azienda realizza una grande torta nuziale per le nozze reali della principessa Mary di Teck e il duca di York e da allora realizzerà numerose torte e dolci per gli eventi della famiglia reale. Nel 1901 viene costruita una nuova fabbrica.
Nel 1914 con lo scoppio della Prima Guerra mondiale il governo ordina una grandissima fornitura per i soldati che necessita la costruzione di un nuovo forno.  
Nel 1925 vengono creati i Digestive al cioccolato. 
Nel 1956 la fabbrica di Harlesden diviene la prima fabbrica al mondo completamente automatizzata, aumentando la sua produzione del 1000%. 
Nel 1985 crea la variante hob nob e quella al cioccolato al latte nel 1987. Nel 1999 la produzione si arricchisce con la variante con il caramello e il cioccolato al latte e nel 2004 ottiene il titolo di "Nation's favourite Mc Vitie's dunking biscuit". 
Nel 2002 viene lanciata la linea mini mc vitie's e ha un grande successo.  
Nel 2009 vengono lanciati i Mc Vitie's integrali.

Ecco quello che l'azienda mi ha gentilmente inviato:

Quattro pacchi di Mc Vities, uno al cioccolato al latte, uno ai fiocchi d'avena, uno alla frutta e uno degli originali. Devo dire che quelli con il cioccolato al latte non sono resistiti più di un'ora, le mie figlie non mi hanno permesso di prenderne più di uno. Ho dovuto comprarne altri due pacchi.

Quelli alla frutta sono stati i preferiti di mio marito e anche i miei, con la frutta  all'interno e lo zucchero in superficie.  

 

Con gli originali e con quelli con fiocchi d'avena sono riuscita a fare due ricettine molto golose.

Con i Mc Vitie's ai fiocchi d'avena ho fatto una ricettina semplice ma molto sfiziosa:

Panna cotta con i Mc Vitie's

Prendere la panna cotta, io ho usato quella al caramello, e adagiatela su un biscotto, poi immergete un altro biscotto in cima. Potete usare anche la panna cotta ai frutti di bosco. Un abbinamento molto goloso. Ecco il risultato:

Poi con i Mc Vitie's originali ho fatto una ricettina ottima per S. Valentino.

Cuore di Mc Vitie's con nutella

Occorrono:

 Mc Vitie's originali ,

 nutella,

 zucchero a velo.

Formate uno strato di Mc Vitie's a formare un cuore, poi spalmate la nutella su tutti i biscotti, coprire con un altro strato di biscotti la nutella, spalmare un altro strato di nutella e poi passare una spolverata di zucchero a velo e il gioco è fatto!

Ed ecco il risultato!

Un bellissimo cuore per S. Valentino, vi assicuro che sono buonissimi, le mie bambine lo hanno fatto sparire in due ore, io e mio marito abbiamo fatto appena in tempo a prenderne uno...e pensare che era il cuore per la nostra festa!

Per ulteriori informazioni potete visitare il sito www.mcvities.it oppure cliccare sul banner qui a lato

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Alla prossima!